2015.07

夏野菜を使ってさっぱりと煮る時間の短くて澄む料理をご紹介しました。茄子の簡単煮鶏のさっぱり煮２品とも簡単、さっぱりとした夏の暑い日にぴったりの料理です。他、トウモロコシの優しい甘さが美味しい「トウモロコシご飯」、冷や汁、スイカのデザートでした。

９月の教室開催予定日程まだまだ暑さが厳しい９月となりそうです。手の込んだ料理よりも簡単メニューがやはり人気！さっと作れる洋のメニューを考えております。野菜は夏野菜に秋野菜もでだす頃、両方使ってのご紹介の予定です。申し訳ございませんが「ビギナークラス」は９月はお休みさせていただきま...

久々の中華メニューでした。夏、皆さんが作りやすいものと考えました。その中から二品写真でご紹介しています。キュウリとニラの中華風サラダこれは夏おいしいキュウリをニラと生姜の香りで食べていただくサラダです。キュウリは塩ずりして、少々たたいてからきる方が味がしみ込みやすいのがポイントで...