スペシャルレッスンのお知らせです。

世界無形文化遺産となった「和食」をいろんな面から知ってほしいと、来年１月より各月ごとにテーマを決めて、全５回のスペシャルレッスンを行います。

ということで、お話と料理で楽しみながら和食を知って頂きたいと思います。

お出汁の取り方、お箸の話、日本の調味料の特色、日本酒について、会席と懐石のちがいは？魚のおろし方とテーマに沿ったお料理を試食して頂きます。

詳しい内容はこちらをご覧くださいませ。

初心者の方のご参加、歓迎いたします。

全レッスンまたはご興味のあるテーマのレッスンにご参加くださいませ。

ご質問、お問い合わせはメールまたはお電話にてお受けいたします。