フードコラム｢草津温泉の野菜から"六合キュウリ"」をご紹介します。

フードコラムに毎年夏、訪れる群馬県草津温泉でよく食べる｢六合キュウリ｣をご紹介します。

今は「入山キュウリ」とも呼ばれますが｢六合｣と書いて｢クニ｣と読みます。

吾妻郡中之条町入山地区の伝統野菜です。

読み方もへぇ～という感じで・・・・、キュウリに見えない！

はじめは育ちすぎた？と思いました。もう10年以上前に出会ったキュウリですが、ご紹介が今頃でごめんなさい。