2月｢旬菜コース」は｢せり｣がテーマ。簡単レシピとミルポアの料理をごらんください。

2月の旬菜コースは｢せり｣がテーマ野菜となり、春の香り満載の日本料理でした。

フードコラムにて「せり」の説明をしておりますが、カロテン、ビタミンC,鉄分など女性にうれしい栄養がいっぱいの野菜です。この時期にしか味わえないので、是非食卓で春の香りを楽しんでいただきたいと思います。

簡単レシピに「せりの胡麻浸し」をアップします。こちらをご覧くださいhttp://www.mirepoix-kao.com/recipe/post_51.html

ミルポアの料理とテーブルには｢せりのお寿司」がのっていますのでご覧ください。http://www.mirepoix-kao.com/gallery/post_50.html