9月の旬菜クラスから「鶏の味噌煮山椒風味」をご紹介。

９月の旬菜クラスのメイン料理「鶏の味噌煮山椒風味」をご紹介します。

これは白みそをベースに実山椒のアクセントを加えた、大人の味の煮込みです。

鶏には少々焼き目をつけてから煮込みます。

付け合わせのお野菜は意外と何でも合いますよ。