6月の旬菜クラスよりミルポアの料理をご紹介しています。

6月の旬菜クラスは「夏野菜を使って」と言うことで、フランスの家庭料理をご紹介しました。

ここでは「トマトのファルシ」とデザートの「チェリークラフィティ」をご紹介します。

他にパプリカとチーズを使った前菜とパイナップルと新ニンジンを使ったサラダ、クリーンサラダをご紹介しました。

お客様料理にも使え、簡単なものばかりでした。

7月の旬菜クラスは中華を予定しています。

黒酢を使ったものや、少々ピリッと辛味の効いた中華をご紹介します。